Straccetti di pollo croccanti in friggitrice ad aria( con corn flakes)

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Petto di pollo 800 g

uova 3-4

farina q.b.

corn flakes q.b.

olio evo 

sale

Tagliare il pollo a listarelle. Passare gli straccetti prima nella farina  poi nella uova sbattute con un po' di sale ed olio e infine nei corn flakes tritati  grossolanamente con le mani, premendo per farli aderire. Disporli nella frggitrice, condirli con sale ed olio e cuocerli a 195° per 8 minuti, girandoli a metà cottura.