INGREDIENTI
Farina 270 g
farina di cocco 25 g
cacao amaro due cucchiai
zucchero 125 g
burro 50 g
yogurt greco 150 g
uovo uno
lievito per dolci una bustina
aroma vaniglia
zucchero a velo
Versare in una ciotola o nella planetaria lo yogurt e il burro sciolto, mescolare e dopo unire le uova, lo zucchero, la farina setacciata con il lievito e il cacao, la farina di cocco e l'aroma. Lavorare il tutto con la planetaria o impastare con le mani fino ad avere un composto liscio, ma che risulterà piuttosto morbido. Refrigerare il composto per un'ora. Disporre un po' d'impasto nelle formine da colombina, spolverizzarle abbondantemente con lo zucchero a velo e infornare a 180° per 15-20 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento