Peperoni corno verdi 500 g
pomodori piccadilly 500 g
pomodorini gialli 400 g
cipolla bianca una
passata di pomodoro 200 g
basilico un rametto
olio evo
sale
Lavare i pomodori, mondarli e tagliarli a striscioline. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Tagliare la cipolla ad anelli sottili e lasciarla appassire con un po' di olio. Aggiungere i peperoni e lasciarli appassire, unire i pomodori, la passata, il basilico, il sale e cuocere per 15-20minuti.
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