INGREDIENTI
Pasta sfoglia pronta, o per farla in casa seguire il post: Pasta sfoglia
salmone affumicato 100 g
tonno affumicato 100 g
pesce spada affumicato 100 g
mozzarella per pizza 100 g
1 tuorlo d'uovo
Stendere la pasta sfoglia abbastanza sottilmente e ricavare delle stelline con uno stampino a forma di stelle.
Tagliare a pezzetti il pesce affumicato e la mozzarella. Disporre al centro di ogni stellina un po' di pesce e di mozzarella, coprire con un'altra stellina e sigillare bene i bordi. Disporre le stelline sulla placca rivestita di carta da forno. Spennellarle col tuorlo sbattuto e infornarle a 200° per 10-15 minuti.
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