lunedì 23 novembre 2020

Trota salmonata con olive e peproncini dolci


 

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Filetti di trota salmonata congelata 8
olive verdi e nere snocciolate 100 g
peperoncini dolci una ventina
rosmarino e tipo 
mezza cipolla tritata
olio evo
sale

Far scongelare i filetti di trota. Disporli in una pirofila oliata con gli odori e la cipolla. Aggiungere anche le olive i peperoncini privati dei semi e tagliati a pezzetti.  Condire con olio e sale. Infornare a 180° per 25-30 minuti.

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