Filetti di trota salmonata 4
patate medie 6
cipolla rossa una
olive taggiasche 100 g
alloro una foglia
rosmarino un rametto
prezzemolo un ciuffetto
timo un rametto
olio evo
sale
Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili. Tritare la cipolla. Ungere una pirofila e disporre sul fondo i filetti di trota, coprirli con le patate, la cipolla, le olive, gli aromi, il prezzemolo tritato, olio e sale. Infornare a 180° per 35-40 minuti.
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