INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Bistecche di agnello tagliate dalla parte del coscio 8
olio evo
timo un rametto
rosmarino un rametto
alloro una foglia
salvia un rametto
vino bianco secco mezzo bicchiere
aceto di vino bianco un cucchiaio
La sera prima mettere a marinare la carne con l'olio , il rosmarino, il timo, la salvia , l'alloro , l'olio , il sale, il vino e l'aceto . Cuocere la carne sulla griglia calda rigirandola per farla cuocere da entrambi i lati .
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