martedì 2 ottobre 2018

Filetti platessa al forno, con patate dolci ed erbe


INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetti di platessa  congelati 800 g
patate dolci
erbe aromatiche(prezzemolo, timo, rosmarino, basilico, maggiorana ) un mazzetto
aglio 2 spicchi 
olio evo
un limone
sale


Far scongelare i filetti  platessa, asciugarli e disporli in una teglia oliata . Lessare le patate a metà cottura , sbucciarle e tagliarle a fette . Disporle sopra i filetti di platessa . Condire i filetti e le patate con le erbe e gli  agli tritati , il limone sbucciato e a fettine , un po' di olio e di sale . Infornare a 180° per 35-40 minuti.

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