INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farina 80 g
cacao amaro 30 g
zucchero di canna 90 g
uovo uno
latte intero 85 g
olio evo 15 g
lievito un cucchiaino
cioccolato fondente 100 g
Mescolare insieme gli ingredienti secchi : farina, cacao, lievito, zucchero di canna . Sbattere l'uovo , con il latte e l'olio e incorporare questi ingredienti liquidi a quelli secchi . Sciogliere il cioccolato fondente , lasciandone da parte un po' e incorporarlo all'impasto . Distribuire il composto negli stampini da muffin rivestiti con i pirottini . Tagliare il restante cioccolato a pezzetti e suddividerlo sulla superficie dei dolcetti. Infornare a 180° per 20-25 minuti.
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