INGREDIENTI
Ciliegie snocciolate 1 kg
zucchero 900 g
Mettere le ciliegie in una casseruola e farle bollire girandole spesso. Bollire 2-3 minuti e poi versare lo zucchero. Portare a bollore e cuocere per 25- 30 minuti.
Lasciarla intiepidire e poi distribuirla in vasetti prima sterilizzati per 20 minuti. Chiudere ermeticamente e disporre i vasetti in una casseruola. Coprirli di almeno tre dita e farli bollire per 20 minuti. Lasciarli raffreddare dentro l'acqua.
Una confettura tutta naturale senza nessun addensante.
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