INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farina 230 g
zucchero 120 g
cacao 60 g
uova 3
lievito una bustina
panna un cucchiaio
mascarpone 2 cucchiai
crema di cioccolato 250 g
Montare le uova con lo zucchero, unire il mascarpone e la panna continuando a montare. Incorporare la farina con il lievito e il cacao fatti scendere da un colino. Amalgamare bene il composto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata. Infornare a 175° per 30-35 minuti. Tagliare la torta raffreddata a metà e farcirla con la crema di cioccolato.
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