INGREDIENTI
Farina 300 g
burro 120 g
zucchero di canna 75 g
6 cucchiai di sciroppo d'acero
un uovo
bicarbonato mezzo cucchiaino
zucchero a velo per decorare
Setacciare insieme farina e bicarbonato. Aggiungere gli altri ingredienti e lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola e refrigerarlo per 30 minuti.
Stendere la pasta e ricavare dei biscotti , disporli su una teglia rivestita di carta da forno e cuocerli in forno a 180° per 15-20 minuti. Spolverizzarli appena freddi, se si vuole, con lo zucchero a velo.
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