INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetti di nasello surgelati 600 g
prezzemolo un ciuffetto
origano secco tre pizzichi
aglio uno spicchio
limone uno
senape in grani un cucchiaio
olio evo
sale
Far scongelare i filetti di nasello, lavarli, asciugarli e cospargerli da tutti i lati con la senape, il sale e l'origano, ungerli con un po' di olio e poi sistemarli in una pirofila unta . Infornarli a 180* per 7-8 minuti.
Nel frattempo preparare la salsa tritando il prezzemolo insieme all'aglio dopo averlo lavato, unire il succo di limone filtrato, un pizzico di origano e un po' di olio, quanto basta ad ottenere una salsina consistente.
Sistemare i filetti su un piatto da portata delicatamente e cospargerli con la salsina preparata.
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