Filetti di salmone al forno con zucchine e patate

INGREDIENTI PER 4 PERSONE


Filetti di salmone surgelato 4
zucchine 4
patate medie 4
prezzemolo tritato un ciuffetto
rametti di aneto 4-5
olio evo
sale


 Tagliare le zucchine a cubetti dopo averle lavate e asciugate. Tagliare a rondelle sottili le patate.
Adagiare sul fondo di una pirofila oliata i filetti di salmone, salarli leggermente. Ricoprirli con le zucchine e sopra le zucchine disporre le patate . Spolverizzare con prezzemolo e aneto tritati. Condire con sale e  olio.
Infornare a 180° per 20 minuti.