Muffin alle ciliegie

INGREDIENTI





Farina 180 g
zucchero 180 g
yogurt bianco 200 g
uova 3
lievito in polvere un cucchiaino e mezzo
ciliegie snocciolate 100 g
vanillina un bustina 
sale un pizzico
mandorle a lamelle

 Snocciolare le ciliegie e tagliarle a fettine. Lavorare in una ciotola lo zucchero con lo yogurt, unire le uova uno alla volta continuando a mescolare, setacciarvi sopra la farina con il lievito. Amalgamare e unire le ciliegie, la vanillina e il sale. Amalgamare e distribuire il composto nei pirottini di carta o in quelli di alluminio.
 Spolverizzare con le mandorle a lamelle e infornare i muffin 180 per 20 minuti.