giovedì 21 marzo 2013

Chiocciole e fagioli con patè di olive



 INGREDIENTI



1 foglio di pasta sfoglia( per fare la pasta sfoglia in casa vedere ricetta: sfogliatine con mousse al cioccolato
 2 scatole  di fagioli cannellini
olive verdi a fettine  60 g
olive nere a fettine  60 g
alici 4
aglio mezzo spicchio
olio evo  60 ml

Frullare insieme all'olio di oliva le olive, le alici, l'aglio, salare.
 Stendere la pasta sfoglia, spalmarla con il paté di olive, arrotolarla da ambo le parti, formando delle chiocciole, tagliarla a fettine di mezzo centimetro.
Disporre le fettine sulla placca rivestita di carta da forno, schiacciandole leggermente.
Infornare per 15 minuti circa.
Scolare i fagioli cannellini e condirli   con il paté  

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