Per 4 persone
Penne rigate 400-450 g
broccoli freschi o surgelati 300 g
pancetta dolce a cubetti 100 g
pomodori datterini 5
olio evo
sale
aglio1 spicchio
parmigiano grattugiato.
Mettere a bollire l'acqua per la pasta, nel frattempo preparare il sugo facendo rosolare la pancetta in poco olio insieme a uno spicchio d'aglio che poi verrà tolto.
Unire i broccoli mondati e lavati,unire anche i pomodori a spicchi, cuocere per 10-12 minuti, salare,scolare la pasta al dente, condirla con il sugo di broccoli e il parmigiano grattugiato.
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