INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Lasagne pronte fresche 350 g, oppure per farle in casa seguire il post:Lasagna con funghi e prosciutto
salsa di noci, per farla in casa seguire il post:Salsa di noci per questa ricetta ho raddoppiato la dose, inoltre ho spellato le noci ed ho aggiunto 200 ml di panna fresca per rendere le lasgne più cremose
Besciamella pronta, oppura per farla i:n casa seguire il post:Salsa besciamella
Speck a cubetti 250 g
provola dolce 200 g
parmigiano grattato
Rosolare lo speck in un tegamino con un po' di olio, fino renderlo croccante. Scottare le lasgne in acqua a bollore, raffreddarle con acqua fredda, poi distenderle su un canovaccio pulito o su un foglio di carta forno. Ungere una teglia, spalmare sul fondo un po' di besciamella, realizzare un primo strato di lasgna, spalmarla con un po' di salsa di noci e poi di besciamella, aggiungere un po' di speck e di provola a pezzetti, terminare con un po' di formaggio grattato. Continuare a realizzare gli strati in questo modo fino ad esaurimento dehli ingredienti. L'ultimo strato sarà spalmato solo di salsa di noci, besciamella e formaggio grattato. Infornare a 180° per 40 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento