Petto di pollo 800 g
patate medie 5-6
farina
olio evo
sale
Tagliare il petto di pollo a striscioline, sbucciare le patate e grattugiarle nella grattugia, dalla parte a fori larghi. Passare le striscioline nell'olio, poi nella farina e infine nelle patate grattugiate, facendole aderire e attaccandole anche con le mani. Disporle nella friggitrice rivestita di carta da forno e cuocere a 180° per 20-25 minuti. Le patate dovranno diventare croccanti da entrambi i lati. Girare a metà cottura, o quando le patate saranno croccanti.
Nessun commento:
Posta un commento