Fagiolini 1 kg
patate 800 g
pesto di basilico, la ricetta Qui
Spuntare i fagiolini, togliere l'eventuale filo, tagliarli a metà e lavarli. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a pezzi. Mettere a bollire l'acqua, salarla e versare le patate e i fagiolini. Cuocerli per 10-15 minuti. Scolarli, raccoglierli in una ciotola e condirli con il pesto di basilico.
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