Frullato-salsa di avocado

 INGREDIENTI

Avocado maturo uno

yogurt bianco senza zucchero 125 g

latte mezzo bicchiere 

Sbucciare  l'avocado, togliere il nocciolo e frullarlo insieme al latte e allo yogurt. Frullare fino ad avere una salsa densa e liscia. 

Una salsa da mangiare così come frullato, oppure da utilizzare come salsa per accompagnare pietanze di pesce o di carne, oppure anche per condire una pasta.