INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetti di salmone freschi o surgelati 4
piselli surgelati 200 g
cipolla mezza
passata di pomodoro 500 ml
prezzemolo un ciuffetto
olio evo
sale
In una padella anti aderente scaldare la cipolla tritata con un po' di olio, rosolare i filetti di salmone da ambo le parti, toglierli e metterli da parte. Versare la passata nella padella e aggiungere anche i piselli, cuocere per 10 minuti, aggiungendo poca acqua calda, se necessario. Rimettere i filetti di salmone nella padella, il prezzemolo tritato e cuocere ancora 5 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento