Budino di yogurt greco con frutti di bosco

 INGREDIENTI

Yogurt greco 500 g

zucchero 50 g

gelatina in fogli 15 g

marmellata ai frutti di bosco 5 cucchiai

frutti di bosco  misti 200 g

frutti di bosco misti per decorare 

marmellata ai frutti di bosco per decorare

Ammollare la gelatina per 10 minuti. Incorporare allo yogurt greco lo zucchero e la marmellata. Sciogliere la gelatina in un pentolino con poca acqua e incorporarla allo yogurt, incorporare anche i frutti di bosco. Versare il composto in uno stampo scannellato. Far solidificare in frigo per 4 ore e poi sformare il dolce su un piatto da portata mettendolo un po' sotto il getto dell'acqua calda. Decorare con  la marmellata e i frutti di bosco.