martedì 13 aprile 2021

Marzapane 3


 INGREDIENTI

Farina di mandorle o mandorle tritate finemente 300 g
zucchero 300 g
1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio


Mescolare le mandorle con 50 g di zucchero e l'acqua di fiori d'arancio. Trasferire questo composto in una casseruola insieme al restante zucchero. Cuocere a fiamma bassa fino a quando lo zucchero sarà  completamente assorbito. Farlo  raffreddare prima di usarlo. 

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