INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pomodori rossi e sodi 8
tonno 160 g
olive taggiasche 80 g
maionese pronta, o per farla in casa, consultare la ricetta Qui
uova sode 4
Tagliare a metà i pomodori, svuotarli internamente e metterli capovolti su un tagliere per fargli perdere l'acqua per 10 minuti. Tritare il tonno, le olive, e 2 uova sode, aggiungere 3-4 cucchiai di maionese. Amalgamare, salare e riempire con il composto i mezzi pomodori. Tagliare a pezzi le restanti uova e decorarvi i pomodori.
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