mercoledì 3 luglio 2019

Gelato al cocco fresco



INGREDIENTI PER 2-3 PERSONE


Cocco fresco 80 g
mascarpone 250 g
latte fresco un bicchiere e mezzo
zucchero e velo 5 cucchiai

Grattugiare molto finemente la polpa di cocco evitando di grattugiare la pellicina marrone. Montare con le fruste il mascarpone, lo zucchero a velo, il latte e il cocco. Passare il tutto nella gelatiera. 

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