INGREDIENTI
Farina 0 300 g
zucchero 120 g
uovo uno
yogurt greco 150 g
lievito per dolci mezza bustina
scorza e succo di un limone
zucchero a velo
In una ciotola mescolare l'uovo con lo yogurt , aggiungere lo zucchero . Incorporare la farina con il lievito , la scorza grattugiata del limone e il succo . Lavorare il composto fino a quando sarà ben amalgamato . Formare una palla , coprirla e refrigerarla per 30 minuti .
Formare con l'impasto delle palline grandi come le noci . Passarle nello zucchero a velo , ricoprendole abbondantemente . Disporle sulla placca rivestita con la carta da forno , distanziate tra loro . Infornarli a 180° per 15 minuti .
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