giovedì 25 ottobre 2018

Insalata di tonno fresco con olive nere e cannellini



INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Tonno fresco 4 tranci
cannellini in scatola 2
olive nere 100 g
capperi una cucchiaiata
prezzemolo un ciuffetto
il succo di un limone
olio evo
sale
aceto

Cuocere a vapore i tranci di tonno per 10 minuti . Tagliarli a pezzi e raccoglierli in una ciotola con le olive a rondelle , i cannellini scolati dall'acqua di vegetazione , i capperi , il prezzemolo tritato , il succo di limone , l'aceto e il sale . Girare l'insalata , lasciarla insaporire per 30 minuti e poi servirla .  

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