INGREDIENTI
Cioccolato fondente 200 g
mandorle spellate 40 g
nocciole spellate 40 g
arancia candita 30 g
zenzero candito 20 g
cioccolato bianco a scaglie 40 g
Tritare insieme in un mixer mandorle, nocciole e canditi. Sciogliere il cioccolato al microonde o a bagnomaria. Incorporarvi il trito di frutta secca e canditi. Amalgamare il tutto e disporlo su un foglio di carta da forno, coprire con un altro foglio e stendere il composto con un matterello. Lasciarlo solidificare in freezer senza farlo indurire troppo. Cospargerlo con il cioccolato a scaglie e ritagliarlo con uno stampino a forma di stella.
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