INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spaghetti 400 g
broccoletti 300 g
noci 100 g
peperoncini piccanti 2
aglio uno spicchio
olio evo
sale
alici 4-5
sale
Mettere in un tegame lo spicchio d'aglio tritati insieme ad un po' di olio e alle alici spezzettate; lasciarle sciogliere, quindi unire le cimette di broccoletti e i peperoncini tritati. Regolare di sale e cuocere per 15 minuti circa, a fine cottura aggiungere le noci spezzettate e far insaporire per qualche minuto.
Lessare gli spaghetti e scolarli al dente. Versarli nel tegame con il condimento e farli saltare e insaporire per qualche minuto.
Disporre sul piatto da portata con il parmigiano a scagliette. Servire.
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