INGREDIENTI
Farina 0 300 g
uova 3
olio evo 6 cucchiai
zucchero 6 cucchiai
latte 2 cucchiai
scorza di un limone
OCCORRENTE
Piastra per ferratelle
Mettere la farina in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, l'olio,il limone ed impastare fino ad ottenere un impasto morbido.
Mettere sulla piastra mezzo cucchiaio di impasto, chiudere la piastra e cuocere le neole finché diventano dure e si staccano facilmente .
Si possono servire con marmellata, nutella, o mangiate così semplicemente.
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