Zucchine medie 4
patate medie 4
pomodorini 12
pecorino grattato 60 g
Erbette odorose( basilico, prezzemolo, origano, menta)
mozzarelle 2
olio evo
sale
Lavare le zucchine, asciugarle e tagliarle a fettine. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine. Sbollentare i pomodorini, spellarli e tagliarli a metà. Disporre le fettine in una pirofila oliata, alternandole tra loro insieme alle mozzarelle tagliate anch'esse a fettine. Condire il tutto con le erbe aromatiche tritate, l'olio, il sale e il pecorino grattugiato. Infornare a 180° per 35-40 minuti.
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