INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Arista di maiale a fette 300 g
avocadi maturi 2
pinoli 80 g
zenzero fresco un pezzetto
cipolla rossa una
olio evo
sale
Tagliare la carne a striscette e la cipolla ad anelli sottili . In un tegame scaldare la cipolla , unire la carne e far rosolare , aggiungere i pinoli e lo zenzero grattugiato , salare e cuocere per 7 minuti circa , unire l'avocado a pezzetti e far insaporire per 2-3 minuti . Servire .
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