INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate medie 8
salsicce 2
mozzarella una
paprika
origano secco
olio evo
sale
Lavare bene le patate con la buccia, asciugarle e avvolgerle singolarmente nell'alluminio. Cuocerle in forno per 35-40 minuti, o finché saranno morbide, provare la cottura con uno stecchino o con la forchetta. Rosolare le salsicce a pezzetti e condirvi le patate tagliate a metà insieme alla mozzarella a cubetti, spolverizzare con l'origano e la paprika, condire con olio e sale.
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