INGREDIENTI
Latte mezzo litro
caffè 250 ml
zucchero 150 g
Preparare il caffè con la Moka . Versare in una casseruola il latte, unire lo zucchero e far bollire per 5 minuti, unire anche il caffè e far bollire ancora 2 minuti. Far raffreddare il composto e poi passarlo nella gelatiera o/e versarlo negli stampini per i ghiaccioli, perché questa ricetta semplicissima, presa ancora dall'Artusi si presta sia nella versione ghiacciolo che gelato.
Senza destrosio mi sa che vengono molto duri
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