Tortine con fragole e yogurt greco

INGREDIENTI


Farina 150 g
yogurt greco 150 g
uovo uno
zucchero 120 g
marmellata di fragole 2 cucchiai
fragole a pezzetti 100 g
lievito in polvere 4 cucchiaini
vanillina una bustina
panna 6 cucchiai 


Mischiare insieme zucchero e yogurt greco,  incorporare l'uovo continuando a mischiare il composto, setacciarvi sopra la farina setacciata con il lievito, ammorbidire il composto con la panna, unire la vanillina e la marmellata. Amalgamare bene e in ultimo unire le fragole a pezzetti.
 Distribuire il composto nei pirottini disposti su uno stampo da  muffin, riempendoli a poco più della metà. Infornarli a 175° per 25-30 minuti.