Bruschette con salsa alle olive e tonno

 
 INGREDIENTI PER 4 PERONE

Fette di pane 8

olive verdi e nere 100 g

capperi una cucchiaiata 

prezzemolo un mazzetto

alici sottolio 5-6 filetti

aglio uno spicchio

olio evo

sale

tonno 80 g

uova sode 3

Frullare le olive con i capperi, le alici, il tonno, il prezzemolo, l'aglio e un po' di olio, aggiustare  di sale, aggiungere eventualmente altro olio. Tostare il pane sulla griglia,  spalmarlo con la salsa e cospargerlo con un po' di uovo sodo a pezzetti.