Peperoni, patate e salsicce

 

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Salsicce 8

patate 8

peperoni 4

rosmarino un rametto

agli 2

olio evo

sale

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a tocchetti.  Mondare  e lavare i peperoni,    tagliarli a pezzetti. Sgrassare le salsicce in acqua bollente per due volte e per pochi secondi, tagliarle in 2-3 pezzi. Disporre i peperoni, le patate e le salsicce in una teglia rivestita di carta da forno, o sulla placca del forno.  Condire il tutto con l'olio, il rosmarino, l'olio e il sale.

Infornare a 180° fino a quando le patate non risulteranno morbide dentro e rosolate fuori.