Farina 1 400 g
lievito per torte salate una bustina
olio 3 cucchiai
uovo 1
sale un pizzico
acqua q.b.
Impastare la farina setacciata con il lievito insieme all'olio , l'uovo, il sale, il lievito e l'acqua necessaria a formare un panetto morbido. Amalgamare bene il composto, formare una focaccia tonda e cuocerla in padella girandola varie volte. Lasciarla intiepidire, tagliarla a metà e farcirla a piacere.
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