Zucchine e patate croccanti al forno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE


Patate  800 g
zucchine  6
pane grattato
erbe aromatiche: prezzemolo, basilico, origano, basilico, menta, maggiorane
olio evo
sale
pan grattato
 aglio 2 spicchi

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fettine piuttosto  sottili . Spuntare, lavare e tagliare  a rondelle più spesse le  zucchine. Raccogliere gli ortaggi in una ciotola e condirli  con le erbe aromatiche tritate, il pan grattato, gli spicchi d'aglio tritati, l'olio e il sale. Disporli sulla placca rivestita di carta da forno, condirli ancora con un po' di olio e  spolverizzare la superficie con il pangrattato. Infornare a 200° per 30-35 minuti.