Cuore delle rose con pasta sfoglia e ricotta

INGREDIENTI


 Pasta sfoglia pronta un rotolo, o per farlo in casa seguire il post: pasta sfoglia
ricotta fresca 250 g
gocce di cioccolato 70 g
marron glacé 50 g
zucchero a velo 4-5 cucchiai
un uovo
zucchero di canna

Lavorare la ricotta con lo zucchero a velo e spalmare   la pasta sfoglia con la ricotta, cospargerla con le gocce di cioccolato e i marron glacé a pezzetti. Formare due rotoli  con la pasta e tagliarli a fette di 2 cm. Disporle in una tortiera a forma di cuore, spennellare con l'uovo sbattuto, cospargere con lo zucchero di canna e infornare a 180° per 30 minuti.