INGREDIENTI
Farina 130 g
fecola di patate 120 g
zucchero 230 g
lievito 9 g
uova 2
latte di riso un bicchiere
vanillina una bustina
mirtilli 80 g
Montare le uova con lo zucchero , incorporare la farina setacciata con il lievito e la fecola , la vanillina , il latte di riso e infine i mirtilli a pezzetti . Amalgamare il tutto e distribuire il composto negli stampini imburrati e infarinati , anche se di silicone . Cuocere a 180° per 15-20 minuti .
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