INGREDIENTI
Farina 500 g
uova 4
zucchero 200 g
lievito per dolci una bustina
latte un bicchiere
olio evo un bicchiere
la scorza di un limone
crema alla nocciola per farcire
In una terrina montare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, l'olio, la scorza di limone, la farina e il lievito setacciati. Battere bene il tutto e versare il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
Cuocere in forno a 180° per 40-45 minuti.
Far raffreddare la ciambella, sformarla, tagliarla in tre strati e farcirla con la crema alla nocciola.
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