INGREDIENTI
Farina 0 500 g
zucchero 250 g
latte 6 cucchiai
olio 4 cucchiai
ammoniaca 7 g
uova 6
scorza di un limone
Montare le uova con lo zucchero aiutandosi con uno sbattitore elettrico;setacciare la farina e l'ammoniaca sopra il composto di uova, alternandole al latte e all'olio. Unire la scorza di limone ed amalgamare bene.
Porre l'impasto ottenuto sopra la placca rivestita di carta da forno a cucchiaiate ; distanziarle tra di loro.
Cuocere in forno a 180° per 15- minuti circa.
Sono biscotti simili a quelli già pubblicati: biscotti abruzzesi negli ingredienti e naturalmente nel gusto, cambiano solo le dosi.
Nessun commento:
Posta un commento