Muffin al cacao e gocce di cioccolato bianco

INGREDIENTI


Farina 00 120 g
cacao 2 cucchiai scarsi
burro 120 g
zucchero 120 g
uova 2
lievito per dolci mezza bustina
1 bustina di vanillina
latte un cucchiaio
gocce di cioccolato 120 g

Lavorare il burro morbido con lo zucchero, fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere le uova, la farina , il cacao e il lievito setacciati, unire infine la vanillina e le gocce di cioccolato. Versare negli  stampini da muffin imburrati e infarinati, avendo l'accortezza di non riempirli fino all'orlo. Infornarli a 170° per 20-25 minuti.