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giovedì 21 agosto 2014

Gallette con fiocchi d'avena e miele



INGREDIENTI


 Fiocchi d'avena  250 g
miele 60 g
 burro 60 g
cioccolato fondente tritato 120 g

Sciogliere burro , miele e cioccolato insieme, dolcemente. su fuoco bassissimo. Tenere da parte 30 g di fiocchi d'avena e il  resto tritarli grossolanamente. Incorporare quelli tritati al composto di cioccolato.
Foderare una placca bassa e rettangolare di circa 25 per 18 cm di carta da forno . 
Stendervi il composto , livellarlo con il dorso di un cucchiaio. Spolverizzare con i fiocchi d'avena rimasti.
Refrigerare per 1-2 ore finché il tutto si solidifica. Tagliare a rettangoli il composto solidificato e poi a  metà diagonalmente in modo da ottenere dei triangoli.



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