Patate con speck ed emmental

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE



Patate  800 g
 speck 100 g
emmental 100 g
parmigiano  70 g
origano un pizzico
olio
sale



 Pelare le  patate, tagliarle a fette abbastanza sottili nel senso della lunghezza.
Fare un primo strato in una pirofila oliata, cospargerle di speck,  emmental a  striscioline ,  parmigiano  grattugiato e sale , continuare in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti.
L'ultimo  strato sarà di patate affettate, parmigiano grattugiato, un pizzico di origano e un po'  di olio a filo.
 Gratinare in forno a 200 ° per  30-35 minuti minuti.