Crema di nocciole

INGREDIENTI 

pasta di nocciole, il link qui:Pasta di nocciole 200 g

sciroppo d'agave 6 cucchiai

cacao 3 cucchiai

olio evo 5 cucchiai

cioccolato fondente 40 g

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. In una ciotola michiare la pasta di nocciole con lo sciroppo d'agave, il cacao, l'olio evo e il cioccolato. Amalgamare bene e far rapprendere la crema. Da usare spalmata sul pane e per la preparazio dei dolci. L'olio evo per alcuni può risultare forte ma può essere sostituito da olio di cocco o di semi.

N.B.

La consistenza può essere regolata e corretta aggiungendo un po' di latte se troppo dura, o al contrario altro cioccolato fondente se troppo molle.