INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate 800 g
parmigiano grattato 80 g
pane grattato 100 g
prezzemolo tritato un mazzetto
il pan grattato con il parmigiano, il prezzemolo
olio evo
aglio uno spicchio
Sbucciare le patate, tagliarle a fette di 1 cm. Disporle nella friggitrice, condirle con sale e olio e cuocerle a 200° per 15 minuti. Nel frattempo mescolare il pan grattato con il parmigiano, il prezzemolo e l'aglio tritati. Incorporare al miscuglio un po' di olio e sale. Versarlo sopra le patate e gratinare in friggitrice ad aria a 220° per 3-4 minuti.

Nessun commento:
Posta un commento