Cappelle di funghi ripiene in friggitrice ad aria

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Funghi grandi 12

olive taggiasche  80 g

olive verdi  80 g

pecorino grattato 50 g

prezzemolo un mazzetto

aglio uno spicchio

pane grattato

olio evo

sale 

Pulire i funghi togliendo la pellicina esterna; togliere anche i gambi e tritarli insieme alle olive, l'aglio e il prezzemolo; incorporare il pane grattato, il pecorino, un po' di olio e il sale. Disporre le cappelle nella friggitrice, condirli con olio e sale, quindi cuocerli a 195° per 5 minuti. farcirli con il ripieno e cuocerli a 200° per 4-5 minuti.